2021年07月30日

やる気を感じるレストランカフェ(2021年7月30日)

◆また、また、レストランを見つけました◆

 

前回のEAT O’clockに続き、比較的最近オープンしたレストランカフェ、CFFに出会った

 

しかも場所は、EAT O’clockから、僅か5メートルしか離れていない近さにある。

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店頭には、日替わりランチが書かれた黒板が置かれており、なんとなく、このお店のやる気を感じる。この感は正しいことが、後ほど分かるのです。

 

出入口のドアには、朝食とカフェメニューが貼られており、プラトのカフェにしては安めである。

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ところで、この日の日替わりランチは、お魚の炭火焼・チップス2,000FCFAとサンドウィッチ1,200FCFA。更に無料でセネガルティがある。

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◆感じが良いスタッフと店内◆

 

細長い店内には、高級感がある椅子とテーブルがあり、セネガルの放送局が流れていた。

 

カウンターの後ろにいた男性にお魚の炭火焼・チップスを注文し、一番奥の席に着いた。

 

すると、男性が冷蔵庫から冷えた水を取り出し、グラスと食器と共にテーブルの上に置いた。

 

更に、食べやすいようにテーブルを私の躰に近づけてくれるなど、非常に気が利いたサービスである。

 

お店の奥から出てきた女性に「ピーマン?」と訊かれたので「None merci」と答えると、フライパンで何かを揚げる音がした。

 

と同時に、バゲットとケッチャプ・マヨネーズ・マスタードが用意された。

 

そして、これが、注文した料理だ。

IMG_73031

 

 

◆料理は悪くないが、お客さんがいない理由とは◆

 

新鮮なお野菜には、ドレッシングかかっており、お魚は炭火ではく、ディープフライでサクサクした食感であった

 

しかし、お魚の身は少なめであった。

近くのEAT O’clockは満席にも関わらず、このお店にはお客さんがいない理由が分かるような気がした。

 

ただし、2,000FCFAなので、十分な内容の料理とは思うが、小銭持ちになったセネガル人は、多少高くとも、質の良い料理を求めるのであろう。

 

店内にお客さんはいないが、注文の電話はひっきりなしにあり、テイクアウト用の料理は、ビニール袋に入れられて、カウンターの上に置かれていた。

 

お勘定をするときに、おかみさんから中国人かと尋ねられたので、日本人と答えた。そして、もし私が良ければ、このレストランを紹介してほしいとのこと

 

そして、このお店についての案内が書かれた紙を渡された。

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おかみさんのこの営業姿勢から、第一印象の「やる気」を思い出した。

 

今回は日替わりランチでしたがカフェも兼ねており、ダカールでは、様々なレストランやカフェの出会いがあり、カフェ巡りが楽しい街と言えるでしょう



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コメント一覧

1. Posted by 業務連絡   2021年07月30日 07:36
慌てずよく考えてお金はしっかり
確認して💙💙💙💙💙
2. Posted by darmark2   2021年07月30日 14:34
ラジャー。
3. Posted by 典子   2021年07月30日 19:08
おならが臭いの
今夜の排便は強烈な臭いでしょうね
あなたにも💩の香りを味わって
ほしいわ💟
4. Posted by darmark2   2021年07月31日 02:59
レンジャー。
5. Posted by 敏腕課長   2021年07月31日 05:59
典子はワシの女じゃ
手え出したら承知せんで
6. Posted by darmark2   2021年07月31日 06:00
イエッサー!

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